熊本　フランス菓子トワ・グリュ　～からだに優しい自然派のお菓子づくり～　熊本マカロンズ

　　　～からだにやさしい自然派のお菓子づくり～　フランス菓子　トワ・グリュ　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜アクセス｜年間行事｜通信販売法に基づく表示　｜個人情報取り扱いについて｜

　熊本で育った大地の恵みを口溶けまろやかなスペシャルマカロンに。　

　　　　地産地消を推進します
　　　　ｂｙトワ・グリュ

	地産地消を推進しますｂｙトワ・グリュ
	熊本マカロンズ地元、熊本で大切に育まれた 6種類の素材をゆずりうけどこにも負けないこだわりの工程で、誕生した極上のマカロンです。ここ、トワ・グリュだけでしか出会えない 6通りのスペシャリテです。新しい熊本のお土産としてもいかがでしょうか？
熊本マカロンズ

１２個入　　￥２６２５	６個入　　￥１３６５
全国発送承ります。日持ち７日間　要冷蔵

究極のマカロンで使用した6種類の恵みをご紹介致します。

ＳｔｒａｗｂｅｒｒｙＭａｃａｒｏｎ城南産いちごマカロン	ＳａｌｔＣａｒａｍｅｌＭａｃａｒｏｎ天草産塩キャラメルマカロン	Ｓｉｍｏｎ＆ＧｒｅｅｎｔｅａＭａｃａｒｏｎ天草産シモン抹茶マカロン
ルビー色をした色鮮やかな城南産のいちごはほのかに甘く、ほどよい酸味が美味しさの決め手です。	天草産の天然塩は、ミネラル成分がバランスよく含まれコクのある味わいです。	天草で育った元気なシモン芋の葉をふんわりパウダーにし美味しいペーストに。食物繊維も豊富です。


ＰａｓｓｉｏｎＦｒｕｉｔＭａｃａｒｏｎ植木産パッションマカロン	ＧｒｅｅｎＭａｎｄａｒｉｎＭａｃａｒｏｎ河内産青みかんマカロン	ＮａｎｋｏｕＵｍｅＭaｃａｒｏｎ河内産南高梅マカロン
植木産のパッションフルーツはとても爽やか。元気あふれる果汁で南国ハーモニーが広がります。	爽やかな香りがひろがる河内産のフレッシュ青みかん。甘味溢れるジューシーさが魅力です。	河内産南高梅の最大の特徴は、甘酸っぱさの中に、上品な味わいを秘めていること。上質な素材です。

シェフ三鶴が熊本の恵みに　たっぷりと愛情をそそぎ、
手間をかけて完成したこだわりペースト。
作り手のきもちが、ここに凝縮されています。

<城南産いちご　ペーストの場合>

①城南産いちごを手早く洗い、　新鮮なうちに、下処理をする。	②鍋に①のいちごを入れ　ゆっくり混ぜながら煮詰めていく。	③冷まし固まったら色艶良い、　いちごコンフィチュールが出来上がる。

④クレーム・オ・プールに少量の③を　混ぜ、いちごクレームも完成。	⑤焼き上げておいたマカロン生地に　2種のペーストを絞っていく。	⑥2つのマカロン生地を丁寧に合わせ　城南産いちごマカロン完成。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜アクセス｜年間行事｜通信販売法に基づく表示　｜個人情報取り扱いについて｜

トワ・グリュでは、より一層の安心と安全を目指しお菓子の原材料である小麦粉は国産のものを使用しております。
Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ（Ｃ）2003　trois　grues．Ａｌｌ　Ｒｉｇｈｔｓ　Ｒｅｓｅｒｖｅｄ